中华美食源远流长，中华八大菜系更是撩人胃口。四海名师聚之西山，饮食文化更是多彩多色。2020年8月8日，第一届西山“工会杯”厨艺争霸赛在学校宾馆一楼自助餐厅拉开帷幕。

西山教职工们大显身手，各色美食荟萃一堂。本次比赛共有40位教职工参赛，大展厨艺。9位专业评委，20位大众评委参与品尝打分。西山人对于美食的追求从未间断，除了拥有技艺精湛的食堂大厨和各路吃货，在校教职工中也隐藏着不少厨艺非凡的高手！本次厨艺争霸赛，教职工们都拿出了自己的“拿手好菜”，糖醋排骨、黄焖鸡、韭菜盒子、胡辣汤……每一种食材都有自己的魅力。有些菜式，参赛教职工还精心取出凤凰于飞、孔雀开屏和丝丝入扣等寓意美好的菜名，从刀工、菜式、色泽到摆盘都非常专业。

在评委们享受舌尖带来的美妙体验的同时，营养卫生知识有奖问答、“击鼓传花”等妙趣横生的互动游戏，更是瞬间点燃了现场的火热气氛。教职工们欢聚一堂，享受着工作之余的欢快时光。

本届厨艺争霸赛比赛成绩由专业评委评分和大众评委投票综合得出。最终评出一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名，最佳摆盘、最具地方特色菜各1名以及优秀奖若干。

此次西山“工会杯”厨艺争霸赛获得了教职工们的一致好评，不仅为大家搭建了展示自我的平台，增进了校园饮食文化交流，更是让大家在西山校园生活中进一步感受到校园文化带来的充实与快乐，希望通过健康营养的美食搭配能给学生、老师在西山的学习生活带来健康的保障。